ブッチャーエプロン

当カフェ厨房では、ベルリンで５０年前に使われていたレザーの

ブッチャーエプロンを着用してシュニッツェルを調理しています。

現地の味を再現するだけではなく、厨房で使用する調理器具も

ほとんどがドイツ製のヴィンテージにこだわっています。

そんな現地の空気も込めた当カフェ特製シュニッツェル！

この連休に是非お楽しみ下さい！

Koz