2014/08/16
Creme Brule
新鮮な卵を使い、オープン前に焼いているクレームブリュレ。
生クリームと卵黄を使用しているのでなめらかな仕上がりです♪
ご提供前にグラニュー糖をバーナーで炙りカラメルを作ります。
パリパリのカラメルを割りながらお召し上がり下さい☆
Koz
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