2014/02/28

Das Schnizel

フードの中で人気ドイツ料理、シュニッツェル。
 
豚肉を薄く叩いてオリーブオイルで焼き上げしたもの。
 
シュニッツェル単品でのご提供が本日よりお召上がり頂ける様になりました!
 
サイドに添えている手作りのザワークラフト、
レモンとブルーベリーソースをお肉に付けてお楽しみください。
 
ドイツビールのお供に最高の1品です。
 
Das Schnizel/シュニッツェル780yen
 
YSK

Chocolate scone

カフェ開店と同時にチョコレートスコーンが焼き上がりました~!!
 
昨日、午後には全て完売した人気のSweetsです♪
 
イギリスでは紅茶と共に頂くのが美味しい習慣となっていて、
アフタヌーンティーには欠かせない食べ物の一つです。
 
甘~いチョコチップとさっくりとした食感とはクセになりますよ♪
ToGo(お持ち帰り)もご利用頂けますので、お家でもお気軽にお楽しみ頂けま~す☆
 
Koz

2014/02/27

UG. 2014 S/S Collection No.44

カフェに隣接するブティックにて取り扱いのアパレルブランド
UG.UNDER GROUND DESIGN GARAGE.
 
UG. 2014 S/S Collection No.44
HAND MADE QUALITY SUPPLYS の新作アイテムが、
SOUNDS GOOD!オンラインにてご予約ができるようになりました♪
 
遠方のお客様はぜひご利用ください!!!
 
又、当ブティックでもご予約受付中です。
 
人気アイテムは即完売する可能性がありますので、
確実に手に入れたい方はご予約をおすすめ致します。
 
Koz

This week Ciffon!!!

Strawberry 500yen
 
ふんわりと焼きあがったシフォンケーキの生地に、
いちごの爽やかな香りと、甘酸っぱい風味をたっぷりと練りこみました。

今が旬で、これからますます美味しくなるいちごスイーツを
食後のSweetsやTea timeで楽しんでみてはいかがでしょうか?
 
イエス!ストロベリーさんで栽培された
『かおり野』のイチゴを添えてご提供しております。
 
甘酸っぱさがお口の中に優しく広がる薫りを楽しみください♪

YSK

2014/02/25

明日26日(水)は、定休日となります。

Joyful♪

週に1度、お食事とお酒を楽しみにご来店下さるお客様。
 
アメリカから仕事で来られたのですが、日本語もとても上手になり、
いつも楽しいお喋りを披露して下さります。

先日は大好きなアートブックをビール片手にごゆっくりとお過ごし頂きました。

帰り際に『次はフィアンセを連れてランチに来るよ』と嬉しいお言葉を頂き、
スタッフ一同驚きと喜びで胸がいっぱいになりました☆

次回のご来店、楽しみにお待ちしております♪

Koz

Eccentric Plate!

手作りのベーグルで作ったBLTサンドとベルリン名物カレーヴルスト(ソーセージ)、
揚げ立てポテトのワンプレート!
 
フレッシュなレタスにジューシーなトマト、カリカリベーコンがとっても美味しくて、
見た目以上にボリュームもあり、お昼のLunchにもぴったりです!
 
本日はお天気も良いので、中庭でのお食事がオススメですよ~♪
 
当カフェおすすめの『エキセントリックプレート』を、ぜひお試し下さ~い!
 
YSK

2014/02/24

Mr.Wim art work!!







先週開催されたインタースタイル2014にて急遽来日し、
UG.ブースでライブドローイングを披露したMr.Wim氏の作品が
SOUNDS GOOD!に到着致しました!!

当カフェディレクターMADBUNNYと親交も深く、
Fuji Rock Festivalや朝霧Jamのメインアーティストとして活躍し、世界中を駆け巡っています。
大きなキャンパスにインスピレーションで描いたWim氏独特の画は、
思わず立ち止まり、見入ってしまうほど素敵な作品ですよ♪

カフェ扉にもMr.Wim氏がドローイングした画があり、
スノーボードのリリースも決定しています!
 
カフェカウンター側のギャラリースペースに展示してありますので、
ご来店の際にはぜひご覧くださ~い☆
 
Koz

Crispin Pancake!!!

数量限定のCrispin Pancake!

軽食としてもデザートとしても食べられる、パンケーキは2種類。
ベーコンホットケーキとバナナピーカンホットケーキ。

焼きたての生地に熱々のメープルシロップをかけカリッと焼いたベーコン又は
バナナとくるみがトッピングされています。

どちらも1度食べたら病みつきになる1品!

FUJI ROCK FESTIVALや朝霧JAMで出店している「The Vagabond Hot Cake House」
他で召し上がれるのはSOUNDS GOOD!のみとなります♬
 
ぜひ本場の味を食べてみてください。

YSK

2014/02/23

NEW ITEM!!!


当カフェ併設のブティックにて取り扱いしているブランド
UG. / DETAILS / DORCUS / VESTAL / STANCEなど2014最新カタログが届きました!
 
先日パシフィコ横浜にて開催されていたボードカルチャー&ファッション展示会
INTERSTYLE february 2014』に伺い、新作をチェックしてきましたが、
春夏に活躍するTeeや腕時計、小物などどれも押さえておきたいアイテムばかりでしたよ~
 
各種カタログはお気軽にご覧頂け、
気になるアイテムや確実に手に入れたい商品はご予約をオススメします。
 
ぜひお気軽にご来店ください☆
 
Koz

The last Sunday

2月のRECOMMEND『完熟トマトとチーズの煮込みハンバーグ』。
大変ご好評を頂いており、連日多くのオーダーを頂いております。

ライスorブレッチェン(パン)をお選び頂け、ライスをソースの中に入れリゾット風にして食べたり、
パンをスープにつけたりと、色々な食べ方が出来ます!
 
食べ終わるまで熱々!体もホカホカになりますよ~♪

本日を含め、残り6日間のご提供となります。
まだお召し上がりになられてない方はぜひご賞味ください!

YSK
 
 

2014/02/22

USAGI ONLINE STORE

























SOUNDS GOOD!のディレクターMADBUNNY(高田昭義)がロゴデザインを手掛ける、
Snidel/Lily Brown/FRAYI.D/gelato piqueなどの総合オンラインストアUSAGI ONLINE!

 
そのUSAGI ONLINE STOREが有楽町ルミネ/横浜ジョイナスに続き
本日ラフォーレ原宿(1.5F)にグランドオープン致しました。
 

ストア限定アイテムも多数ございますので是非ご来場下さい。

ラフォーレ原宿
東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿
TEL:03-6438-9460
営業時間 11:00~20:00 (年中無休)
 
 
 
Koz

Delicious!!!

当カフェオリジナルのペペロンチーノ、その名もペペロンチーノスペシャル!
 
男性、女性問わず人気で通称『ぺぺスペ』と呼ばれています。
 
ガーリックの香りが食欲をそそり、ほんの少しピリッと唐辛子が味を引き締めます。
厚切りにしたベーコンはジューシーに焼き上げており、ボリュームも満点!
ステーキ感覚でお召し上がりください。
 
シンプルな味付けだからこそ、素材のおいしさを味わえる一品です!
 
パスタの量やお好みの辛さに調節も出来ますので、ご注文時にお申し付けください♪
 
YSK

2014/02/21

試作中~♪

新メニュー鋭意試作中~!!
 
スタッフ全員で意見を出し合い、試作に試作を重ねて出来上がる一皿は、
味はもちろんの事、仕込みや調理の手順も完璧に作成しています。
 
お客様に、旬の食材や季節のメニューをお楽しみ頂く事や
『美味しかった~!』と言って頂ける事が私達の最大の喜びです。
 
3月のRECOMMEND、どんなお料理が出来るかはお楽しみに~♪
ぜひご期待ください!
 
YSK

Acai

有名スポーツ選手やモデルに人気のアサイーボウル。
 
サンバゾンのピュレを使用し、アサイーをペーストした上に
沢山のフルーツと2種類のグラノーラを乗せました。
 
軽食やデザートの代わりにオススメの1品!
 
アサイーには食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミン、
マグネシウムの栄養成分が含まれていてダイエット、便秘解消、冷え性改善、
花粉症改善など他にもたくさんの美容や健康に効果があると言われています!
 
まだ食べた事ない方は、ぜひお試しください~♬
 
アサイーボウル 680yen
 
Koz

2014/02/20

INTERSTYLE february 2014 レポート

2月18日(火)~20日(木)の3日間、パシフィコ横浜にて開催された
ボードカルチャー&ファッション展示会『INTERSTYLE february 2014』!!
 
当カフェ併設のブティックにて取り扱いしているブランド、
UG. / 66DENIM VINTAGE. / BYSDNTCRY. / DORCUS / VESTAL / STANCEを始め、
314社・905ブランドと様々な新作コレクションが会場を埋め尽くしていました!
 
UG.展示ブースではデザイナーであり、プロスノーボーダーのMADBUNNYが会場に立ち、
サポートライダーやミュージシャンの方達も多く訪れていました。
 
またFuji Rock Festivalや朝霧JAMのメインアーティストのMr.Wim氏も来日され、
UG.ブースにてライブドローイングが始まると、ひと時も目の離せない展開で
辺りは一瞬にして人集ができていました。
 
会場のフードコートでは当カフェで人気の中津唐揚げぶんご屋の出店もあり、
ノブりんさんにもお会いする事ができました!
会場で頂いた揚げたての唐揚げは格別~♪
 
国内最大級の展示会は本日17時で終了となりましたが、来場者もとても多く
熱気に包まれて、良い刺激と経験をさせて頂きました。
 
出店者の皆様、関係者の皆様、本当にお疲れ様でした!!!

当ブティックにて取り扱う各ブランドのカタログは週末に並び
ご覧頂けますので、ぜひご来店下さい。
 
YSK&Koz

This week Ciffon!!!

抹茶あずき 450yen

今週のシフォンケーキは新作の抹茶あずきが登場です!

上品な抹茶の香りと あずきの優しい甘さがお口に広がり、
お子様から大人の方まで、美味しくお召し上がり頂けます♪

作るのがとても難しいのですが、何度も試作を重ね完成したシフォンは
絶品の一言です!
 
本日からご提供となりますので、ぜひお試しください!
 
YSK

2014/02/18

明日19日(水)は、定休日となります。

INTERSTYLE february 2014

当カフェ併設のブティックにて取り扱いしている
UG. / 66DENIM VINTAGE. / BYSDNTCRY. / DORCUS / VESTAL / STANCE
新作コレクションが、合同展示会 "INTERSTYLE february 2014" にて本日より発表となります。
 
会期:2014218()20()
会場:パシフィコ横浜(CDホール)
 
展示コレクション:UG. / 66DENIM VINTAGE. / BYSDNTCRY.
展示エリア:Snow zone ブースNo. 305
 
展示コレクション:DORCUS
展示エリア:Skate zone ブースNo. 142
 
展示コレクション:VESTAL / STANCE
展示エリア:Snow zone ブースNo. 334
 
フードコートではカフェで提供している「中津からあげ ぶんごや」の出店もあります。
 
一般の方のご入場も可能ですので、ぜひご来場ください。
 
YSK&Koz

Get warm!

お食事とご休憩を兼ねて、ご来店されたお客様。
 
『カフェにやっと来れた~!!』と温かいお飲み物でホッと一息、
冷えた体を暖めていらっしゃいました。
 
朝晩の冷え込みはまだ厳しいですが、春が近づいて来ていて
なんだかワクワクします。
 
今日も店内は明るい陽射しが差し込みとても過ごしやすいですよ~。
ぜひリフレッシュにお越しくださいませ♪
 
YSK

2014/02/17

many many waffle!!

ただいまワッフルが焼き上がりました~!
店内は甘~い香りで包まれています♪
 
外側はサクっとしていて中身はふんわり食感が人気のワッフルは
トッピングも充実しており、お客様オリジナルの一品をお楽しみ頂けます。
 
少しお腹が減った時の軽食や、食後のスウィーツにもピッタリですよ!
 
とっても美味しいのでぜひどうぞ~~☆
 
Koz

Open Today!!!

昨日、一昨日と大雪の為、臨時休業とさせていただきましたが、
本日から通常通り11時からの営業となります。
 
お足元が大変悪い中ではありますが、ご来店の際はくれぐれも
お気をつけてお越し下さい!

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております☆

YSK

2014/02/16

営業のお知らせ!!

本日16日(日)は、除雪作業の為、休業とさせて頂きます。

お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、
ご理解・ご了承をのほどよろしくお願い申し上げます。

YSK&Koz


 

2014/02/15

営業のお知らせ!

昨日からの大雪と交通の不便を考慮し、誠に勝手ではございますが、
本日15日(土)は、臨時休業とさせて頂きます。

今回のような湿気の多い雪はとても滑り、落雪もおきやすく大変危険です。
やむを得ず外出される方は、くれぐれもお気をつけください。

ご来店を予定されていたお客様へは、大変ご迷惑お掛けしますが、
ご理解の程、よろしくお願い致します。

2014/02/14

Special Dinner

2週連続で週末は雪になりました~。
只今、ディナーに向けて仕込み中です。
 
長時間かけて煮込むデミグラスソース!!!
YSKさんは愛情込めて作っています。
 
本日はディナーの約束をされた方も多いはず☆
 
家族や恋人、大切な方とぜひSOUNDS GOOD!で素敵な夜をお過ごし下さい♬
 
尚、ご来店される際にはお足元にお気お付けてお越し下さい。
 
Koz

White Valentine's day♥

世界各地で男女の愛の誓いの日とされるバレンタインデー♡
チョコを渡すのも、頂くのもドキドキしますよね
 
当カフェでは本命の方やお友達、ご家族様へのプレゼントにぴったりな
メッセージ入りのアイシングクッキーやガトーショコラ、ココアシフォンなど
バレンタインスウィーツを沢山ご用意しております!
 
可愛いラッピングやギフトBoxTo Go(お持ち帰り)頂けますので
お気軽にお声がけください。
 
また本日に限りカフェご利用の男性のお客様に、ささやかではありますが
プレゼントをご用意しておりますのでぜひご来店ください☆
 
Koz

2014/02/13

LFI最新号

本日、ドイツより光学機器メーカー及びカメラブランド
Leica(ライカ)の専門誌、LFI最新号が届きました!!

LFI(Leica Fotografie International)とはアナログ、デジタルを問わず独立したメディアとして
58年もの間、ライカに関連する情報・ビジュアル・解説などの役に立つ情報を提供してきた
ライカコミュニティーの中心的刊行物です。
年間に8回、初期のパイオニアから現代の巨匠、才能あふれる若手に至るまで、
さまざまなライカフォトグラフィーを紹介する斬新な内容の1冊となっております!

当カフェディレクターMADBUNNYもLeicaを使用し、アートブックやポートレイト、
様々な作品を発表しています。

カフェ、Bookコーナーにてご覧いただけますのでお気軽にどうぞ♪

YSK

This week Ciffon!!!

Cocoa 450yen
 
しっとりふんわりな食感と、ココアの濃厚な風味が楽しめるシフォンです!
店内ではホイップクリームを添えてご提供致します♪
 
バレンタインデーに合わせてTo go(お持ち帰り)もご利用でき、ラッピングも可能です☆
 
期間限定で販売している人気のガトーショコラやメッセージ入りの
アイシングクッキーと合わせてバレンタインギフトにオススメですよ~♪
 
ラッピング・ギフト用のBOXもご用意しておりますので
ご希望のお客様はご購入の際にお声がけ下さい。
 
Koz

2014/02/11

明日12日(水)は、定休日となります。

Holiday

本日はとても天気が良く祝日と言う事もあり、
Lunch Timeはお子様連れのご家族様や、スノーボード帰りのお客様など
本当に多くのご来店がありました~!
 
RECOMMENDはもちろん、スウィーツのオーダーも多く、
パンケーキを召し上がられたお客様から、思わず笑みがこぼれる楽しいメッセージを頂きました~!
 
ご来店頂いた皆様、本当にありがとうございます♪
 
Dinner Timeは22時までお楽しみ頂けますのでぜひご利用下さい。
 
YSK

Valentine gift for y♡u!

バレンタインのプレゼントはもうお決まりですか?
 
カフェ併設のブティックでは、小物から今すぐ使える
バレンタインにぴったりなアイテムが揃っています
 
もちろんラッピングも可能ですので、ご希望の際はお声掛け下さい!!!
 
カフェでもバレンタインにピッタリな期間限定スウィーツをご用意しています。
友チョコなど、美味しいスウィーツを楽しんでくださいね。
 
ぜひこの機会にご利用ください♪
 
Koz